Charles Frémont (par Alexandre FABRE)

fiesta34 a écrit:

Alisson parle et agit comme Barbara fait avec elle.Elle reproduit le shéma.Et lui Fremont aussi avec le type qui partage sa cellule.D ailleurs je l'avais mis en naze.

C'est ça, et au final ça n'avance pas à grand chose ce genre d'attitudes bêtes et méchantes. Et ce n'est pas parce qu'on subit du harcèlement que l'on doit harceler à son tour, ce devrait même être le contraire.

Mais Alison ne harcèle pas Charles, enfin !
Elle lui définit le cadre de leur collaboration, un point c'est tout !

Paty a écrit:

Mais Alison ne harcèle pas Charles, enfin !
Elle lui définit le cadre de leur collaboration, un point c'est tout !

Non elle ne le harcèle pas mais elle lui parle mal ("on se sort les doigts", "oui qui?")
Mais bon, ça doit être les codes de la cuisine, et puis pour une fois que Alison peut jouer les (petites) chefs, laissons-la en profiter 

Vous avez tous raison! Alisson définit le cadre du travail en cuisine d accord, Charles n'es pas harcelé mais pas toujours bien traité,sur le ton du parler.

nicolas8401 a écrit:

Paty a écrit:

Mais Alison ne harcèle pas Charles, enfin !
Elle lui définit le cadre de leur collaboration, un point c'est tout !

Non elle ne le harcèle pas mais elle lui parle mal ("on se sort les doigts", "oui qui?")
Mais bon, ça doit être les codes de la cuisine, et puis pour une fois que Alison peut jouer les (petites) chefs, laissons-la en profiter 

Manque Sabrina qui a abandonné ses tutos dommage, elle avait un sujet la blanquette, comment préparer une blanquette en filmant Alisson et Charles.  les followers auraient tout de suite pris le coup pour couper les carottes en voyant Charles!

nicolas8401 a écrit:

Paty a écrit:

Mais Alison ne harcèle pas Charles, enfin !
Elle lui définit le cadre de leur collaboration, un point c'est tout !

Non elle ne le harcèle pas mais elle lui parle mal ("on se sort les doigts", "oui qui?")
Mais bon, ça doit être les codes de la cuisine, et puis pour une fois que Alison peut jouer les (petites) chefs, laissons-la en profiter 

L'atmosphère dans la cuisine du Mistral me paraît plutôt soft comparativement à ce que j'ai entendu raconter sur ce qui se passe dans certains restaurants et sur la manière dont les chefs traitent leurs sous-fifres. Il est vrai qu'il s'agit de plus gros établissements. Mais bon, Charles n'a pas l'air très doué non plus...

nicolas8401 a écrit:

Paty a écrit:

C'est un grand classique, le fait que ça se passe à la dure dans les cuisines ! En tout cas, c'était le cas il y a quelques décennies, je pense que ça s'est un peu adouci, mais ça dépend des chefs, en fait.
Après, le fait de devoir dire "oui chef" à tout bout de champ, ça ne relève pas de l'autoritarisme, mais du pratique : il faut aller vite, en cuisine, afin que les plats soient prêts à temps pour les clients ; donc "Machin, la sauce est prête ?" - "oui chef !"-"Truc, tu lances les escalopes !" - "oui chef !" - "Bidule, la suite de la 4 ! " - "oui chef !" ...

"Oui" tout court ça va plus vite

non pas du tout c'est une convention le Oui chef. partout pareil,petite ou grande cuisine. on l'apprend à l'école d'hotellerie-restauration. c'est pour qu'il y ait pas d'ambiguité et d'erreur.
par contre charles fremont qui sait pas couper un poulet alors qu'il a travaillé au royal d'aix heu

lepenne0 a écrit:

nicolas8401 a écrit:

"Oui" tout court ça va plus vite

non pas du tout c'est une convention le Oui chef. partout pareil,petite ou grande cuisine. on l'apprend à l'école d'hotellerie-restauration. c'est pour qu'il y ait pas d'ambiguité et d'erreur.
par contre charles fremont qui sait pas couper un poulet alors qu'il a travaillé au royal d'aix heu

Là, il s'agissait de couper un poulet cru, or je crois que Charles travaillait en salle, au Royal d'Aix ; un serveur peut être amené à découper quelque chose à côté des clients, mais pas du poulet cru ...

D'accord pour le reste : c'est en effet ce qu'on apprend dans les écoles hôtelières.

12 novembre

13 novembre





Quel filou


Quelle chemise dégueulasse  

15 novembre







Le duo Chaumette - Frémont 

19 novembre

21 novembre

Mais pourquoi c'est Charlot qui s'est dénoncé pour le vol, je n'ai pas compris.

raylen a écrit:

sinon, y a-t-il quelqu'un qui est choqué par l'intransigeance de Céline envers son père alors qu'elle a souvent été séduite par les pires crapules?

Céline a des sentiments ambivalents envers son père je pense. Elle l'admire peut-être inconsciemment et c'est ce qu'elle cherche chez les hommes qu'elle fréquente?
Après elle lui en veut beaucoup car il l'a manipulée à plusieurs reprises, y compris récemment (il y a quelques mois par téléphone je crois)

Bien sûr, mais j'ai été mal à l'aise de la voir rabaisser son père en public.
sinon, pour répondre à ta question, j'ai cru comprendre que Charles se dénonce quand il voit qu'aux yeux de  sa fille, i ne sera jamais réhabilité.

Elle a été dure envers son père hier oui, et effectivement elle accuse son père du vol sans preuve, mais peut-on lui en vouloir hélas? A chaque fois qu"on lui a donné sa chance, Frémont est reparti dans ses travers...  
Et elle ne peut aucunement se douter qui Mila a fait le coup. Cela dit, il m'a vraiment fait de la peine lorsqu'il s'est accusé au bar devant les autres et ensuite dans sa cellule...   
Mais je n'ai vraiment pas envie que Frémont s'assagisse pour ma part.

Je pense aussi qu'elle n'a toujours pas digéré le mensonge concernant son frère et la longue séparation qui en a résulté, comme elle l'avait expliqué à Franck il y a quelques mois...

likeasunshine a écrit:

Elle a été dure envers son père hier oui, et effectivement elle accuse son père du vol sans preuve, mais peut-on lui en vouloir hélas? A chaque fois qu"on lui a donné sa chance, Frémont est reparti dans ses travers...  
Et elle ne peut aucunement se douter qui Mila a fait le coup. Cela dit, il m'a vraiment fait de la peine lorsqu'il s'est accusé au bar devant les autres et ensuite dans sa cellule...   
Mais je n'ai vraiment pas envie que Frémont s'assagisse pour ma part.

Je pense aussi qu'elle n'a toujours pas digéré le mensonge concernant son frère et la longue séparation qui en a résulté, comme elle l'avait expliqué à Franck il y a quelques mois...

Mais justement, c'est un peu le paradoxe de cette intrigue: Charles s'est assagi depuis plusieurs années, quand même.

22 novembre